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重庆火锅食材批发中心人员与你分享毛肚的多功能效用

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重庆火锅食材批发中心人员与你分享毛肚的多功能效用

发布日期:2018-04-09 作者: 点击:

毛肚的食疗效果


  1.瘦身:毛肚即牛胃,富含优异蛋白,脂肪含量很低,所以牛百叶的营养价值之一就是它十分适合瘦身人士食用。


  2.进步免疫力:毛肚中的蛋白质是保持免疫系统正常运作的主要营养物质,是构成白血球和抗体的主要物质,因而食用毛肚,能够有进步免疫能力的效果。


  3.毛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之成效,适合于病后虚羸、气血缺乏、营养不良、脾胃单薄之人。


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 重庆火锅菜品配送师傅与你分享毛肚的成效与效果


  1.补虚、益脾胃。


  治病后虚羸,气血缺乏,消渴,风眩。毛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之成效,适合于病后虚羸、气血缺乏、营养不良、脾胃单薄之人。如何选择毛肚?上等的毛肚色白略带浅黄,粘液较多,有弹性,组织坚实,无硬块,无硬粒,无糜烂味。毛肚的制造窍门1.於脾气缺乏,健运渎职所造成的之纳差、乏力、便溏等症;用牛肚苡仁粥。用牛肚一个,苡仁120克。将牛肚洗净,切片,与苡仁同煮粥服食;


  2.於元气缺乏之虚劳。用生姜炖牛肚。方顶用牛肚300克,生姜30克。将牛肚洗净,生姜切片,加水同炖至牛肚熟後,取出切片,放回汤中,调入料酒、味精、精盐、猪脂少量,煮开後服食。本方有补元气,壮身体之功;


  3.於脾胃衰弱,失却健运所造成的之胃痛、烷腹胀痛、嗳腐吞酸等症。用砂仁陈皮肚。用砂仁,陈皮各3克,牛肚250克,生姜3片,食盐、味精少量。将牛肚洗净,砂仁、陈皮研末,生姜切碎,加水同炖至牛肚熟烂後,取出切片,放回汤中,调入食盐、味精,煮开後,即可服食,分三次饮服,每日一剂。本方有健脾理气,降气除懑之功。


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关键词:重庆火锅菜品配送

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